Nhịn ăn có giảm cân không? 7 tác hại của việc nhịn ăn [🆕🇻🇳] bazaarvietnam.vn

Một số người cho rằng nhịn ăn sẽ giảm cân. Thực tế thì việc không ăn hoặc ăn rất ít sẽ ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân của bạn. Ngoài ra, nhịn ăn còn gây ra nhiều rủi ro sức khỏe cực kỳ nghiêm trọng. Để hiểu rõ hơn về nhịn ăn giảm cân có tốt không và có hiệu quả không thì bạn hãy đọc ngay bài viết dưới đây.

Nhịn ăn có giảm cân không?

Câu trả lời chắc chắn là “không” và sau đây là lý do vì sao.

Ý tưởng nhịn đói để giảm cân thường xuất phát từ niềm tin rằng khi cắt giảm calo, cơ thể sẽ đốt cháy lượng mỡ dự trữ và dẫn đến giảm cân nhanh chóng. Thế nhưng, việc hạn chế quá mức lượng calo nạp vào sẽ không giúp giảm được cân nặng như mong muốn.

Nếu bạn ngừng ăn hoàn toàn, cơ thể sẽ chuyển sang chế độ đói, dẫn đến các vấn đề như tăng cảm giác thèm ăn, mệt mỏi và ngủ kém. Hơn nữa, phần lớn số cân giảm được khi nhịn ăn đến từ việc giảm lượng nước và sự đốt cháy cơ bắp chứ không phải mỡ trong cơ thể. Đây là cách giảm cân không bền vững, hơn nữa còn gây hại cho sức khỏe.

>>> Đọc thêm: NHỊN ĂN BỮA NÀO GIẢM CÂN NHANH NHẤT VÀ CÁCH GIẢM CÂN AN TOÀN

Nhịn ăn giảm cân có tốt không?

Nếu bạn thắc mắc giảm cân bằng cách nhịn ăn có tốt không thì sau đây là 10 tác hại của việc nhịn ăn.

1. Nhịn ăn làm chậm quá trình trao đổi chất

Khi bạn không ăn, cơ thể sẽ chuyển sang “chế độ sinh tồn” và mọi chức năng hoạt động chậm lại để bảo tồn năng lượng. Nghiên cứu cho thấy rằng khi bạn ăn rất ít, theo thời gian, cơ thể có thể giảm mức sử dụng năng lượng tới 23%. Nó có thể gây hại cho sức khỏe về lâu dài.

Tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi giảm xuống còn khiến cơ thể giữ lại lượng mỡ dự trữ, giảm sử dụng năng lượng. Nếu bạn quay lại chế độ ăn uống như trước đây, cơ thể khó đốt cháy calo hơn và dễ dẫn đến tăng cân.

2. Nhịn ăn tối có giảm cân không? Nhịn ăn gây suy giảm hoạt động của cơ thể

Khi bạn nhịn ăn trong thời gian dài thì cơ thể sẽ càng bắt đầu ưu tiên các chức năng chính hơn các quá trình thiết yếu thứ cấp. Điều đó có nghĩa là bạn có thể gặp các vấn đề về da, tóc và móng yếu hơn, khả năng miễn dịch suy giảm, sức khỏe sinh sản bị ảnh hưởng, tiêu hóa gặp vấn đề…

3. Nhịn ăn trưa có giảm cân không? Nhịn ăn gây hại cho sức khỏe tâm thần

Chế độ ăn kiêng rất ít calo có thể khiến bạn cảm thấy nôn nao, đói, tức giận và cáu kỉnh liên tục. Nhịn ăn còn dễ dẫn đến rối loạn ăn uống gây tổn hại đến sức khỏe tinh thần.

4. Nhịn ăn có giảm cân không? Nhịn ăn gây mất khối lượng cơ bắp

Nếu bạn không ăn đủ, cơ thể bạn sẽ bắt đầu đốt cháy cơ nạc và mô xương để lấy năng lượng. Cơ thể làm như vậy vì càng có nhiều mô thì càng cần đốt cháy nhiều calo. Điều này có thể gây nguy hiểm vì cơ bắp giúp bạn khỏe mạnh. Việc mất khối lượng cơ bắp làm tăng nguy cơ té ngã, bệnh về xương, tăng lượng đường trong máu và hạn chế vận động.

5. Nhịn ăn giảm cân có tốt không? Dễ gây tăng cân trở lại

Mặc dù bạn có thể giảm cân nhanh chóng bằng cách không ăn, nhưng bạn có khả năng tăng cân nhiều hơn so với lúc bắt đầu khi bạn ăn uống bình thường trở lại. Đó là do cơ thể bạn đã quen với việc có ít calo hơn nên nó sẽ coi lượng calo nạp vào thường xuyên là lượng calo dư thừa, từ đó chuyển hóa thành chất béo.

6. Giảm cân bằng cách nhịn ăn có tốt không? Gây thiếu hụt năng lượng

Khi bạn nhịn ăn, cơ thể sẽ bắt đầu phân bổ năng lượng. Bạn sẽ có ít năng lượng hơn cho công việc, vui chơi hay các hoạt động thể thao. Mệt mỏi và ít vận động cũng có tác động tiêu cực đến sức khỏe tinh thần và thể chất của bạn.

7. Nhịn ăn chỉ uống nước có giảm cân không? Nhịn ăn gây mất cân bằng nội tiết tố

Khi cơ thể bạn có quá ít calo, nồng độ các hormone như estrogen và testosterone sẽ giảm. Điều này có thể gây ra những ảnh hưởng bất lợi như yếu xương, chu kỳ kinh nguyệt không đều, ham muốn tình dục thấp và vô sinh.

Ngoài ra, sự cân bằng giữa ghrelin và leptin (hormone kiểm soát cơn đói, cảm giác no sau bữa ăn và cảm giác thèm ăn) bị phá vỡ. Cơ thể bạn bắt đầu tạo ra lượng ghrelin quá mức, làm tăng cảm giác thèm ăn dẫn đến ăn uống vô độ mất kiểm soát.

>>> Đọc thêm: 7 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG HIỆU QUẢ

Nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không?

Bên cạnh thắc mắc nhịn ăn có giảm cân không thì nhiều người cũng không biết nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không?

Nhiều chế độ ăn kiêng tập trung vào những gì nên ăn nhưng việc nhịn ăn gián đoạn chỉ tập trung vào thời điểm bạn ăn. Nhịn ăn gián đoạn có nghĩa là ăn và nhịn ăn vào những thời điểm đã định trước. Nó có thể giúp cân bằng lượng calo hàng ngày, do đó hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa nhiều bệnh tật như tiểu đường và bệnh tim mạch.

Có nhiều phương pháp nhịn ăn gián đoạn khác nhau như phương pháp 16:8, chế độ ăn kiêng 5:2, chế độ ăn kiêng chiến binh, nhịn ăn xen kẽ ngày… Nhịn ăn gián đoạn hoạt động bằng cách kéo dài thời gian cơ thể bạn đốt cháy hết lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn cuối cùng và bắt đầu đốt cháy chất béo. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với tập thể dục để giảm cân tốt hơn.

Tuy nhiên, bạn không nên nhịn ăn gián đoạn nếu: bị rối loạn ăn uống, mắc bệnh tiểu đường loại 1, đang mang thai hoặc cho con bú, dưới 18 tuổi, đang phục hồi sau phẫu thuật.

>>> Đọc thêm: BẬT MÍ 6 CÁCH UỐNG NƯỚC LÁ ỔI GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Nhịn ăn sáng có giảm cân không?

Nhịn ăn sáng mỗi ngày không phải là cách giảm cân hiệu quả. Một nghiên cứu vào năm 2021 cho thấy có mối liên quan giữa việc nhịn ăn sáng với tăng cân. Cụ thể, khi nhịn bữa sáng, cơ thể sẽ tăng sản xuất leptin, một loại hormone “gây ra cảm giác thèm ăn cồn cào”. Điều đó khiến cho những người bỏ bữa sáng có nhiều khả năng thèm đồ ăn có hàm lượng calo cao hơn.

Tương tự, với câu hỏi nhịn ăn tối có giảm cân không, nhịn ăn trưa có giảm cân không, thì câu trả lời cũng là “không”. Bỏ bữa thường xuyên sẽ khiến cơ thể thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, vitamin, sắt, chất xơ và các khoáng chất trong thực phẩm. Hơn nữa, bạn sẽ không có đủ năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong ngày. Cơ thể lúc nào cũng suy kiệt, mệt mỏi.

>>> Đọc thêm: DANH SÁCH 82 THUỐC GIẢM CÂN ĐỘC HẠI CẦN TRÁNH

Nhịn ăn chỉ uống nước có giảm cân không?

Nhịn ăn có giảm cân không thì bạn đã rõ. Vậy nhịn ăn uống nước có giảm cân không? Nếu chỉ uống nước mà không ăn thì bạn cũng sẽ giảm cân nhưng chỉ là tạm thời. Hơn nữa, những rủi ro sức khỏe khi thanh lọc cơ thể chỉ bằng nước rất nguy hiểm. Bạn dễ bị tổn thương thận, thiếu hụt chất dinh dưỡng, ngất xỉu, mệt mỏi, thay đổi hormone và nhiều vấn đề khác.

Nhịn ăn tập thể dục có giảm cân không?

Nếu bạn nhịn ăn và cố gắng tập thể dục, bạn có nguy cơ đốt cháy mô cơ thay vì mô mỡ. Bạn sẽ giảm cân theo cách này, nhưng bạn sẽ không loại bỏ được lượng mỡ tích trữ trong cơ thể. Trong thời gian nhịn ăn kéo dài, bạn cũng có nguy cơ gặp phải một số ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, chẳng hạn như các vấn đề về nhịp tim, sỏi thận, tổn thương gan và thiếu máu.

Ngoài ra, nhịn ăn cũng làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó duy trì thói quen tập thể dục.

Triệu chứng của ăn không đầy đủ là gì?

• Bạn luôn suy nghĩ về thức ăn do đã nhịn ăn trong thời gian dài.

• Nhức đầu thường xuyên: Khi bạn nhịn ăn để giảm cân, cơ thể trong chế độ sinh tồn, không ngừng “khát khao” nguồn năng lượng từ thực phẩm. Điều đó khiến cho lượng đường trong máu bị giảm và bạn thường cảm thấy đau đầu.

• Kinh nguyệt không đều: Khi bạn không ăn đủ chất thì kinh nguyệt của bạn sẽ không đều. Bạn thậm chí có thể bị mãn kinh sớm vì cơ thể không có đủ chất béo và năng lượng để giải phóng các hormone cần thiết cho kỳ kinh nguyệt.

• Cảm giác mệt mỏi và cáu kỉnh thường xuyên: Nhịn ăn có giảm cân không? Bạn không những không giảm cân mà còn thường cảm thấy mệt mỏi dẫn đến cáu gắt. Lượng đường trong máu giảm ảnh hưởng đến khả năng tập trung và tâm trạng của bạn.

>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN DETOX GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ GIẢM 4-5KG MỠ THỪA

Nên ăn bao nhiêu calo để giảm cân?

Để giảm cân một cách an toàn, bạn cần tạo ra mức thâm hụt calo vừa phải và bền vững.

Lượng calo thích hợp phụ thuộc vào các yếu tố cá nhân. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng lượng calo hàng ngày không nên thâm hụt dưới 1.200 đối với phụ nữ hoặc 1.500 đối với nam giới. Mức thâm hụt calo từ 250 đến 500 calo mỗi ngày là đủ để giảm 0,45 kg mỗi tuần.

Tốt nhất, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp với mình.

Mẹo giảm cân lành mạnh

Nhịn ăn giảm cân có tốt không? Điều đó hoàn toàn không có lợi. Vậy nên, bạn cần có kế hoạch giảm cân lành mạnh hơn như:

1. Không nên bỏ bữa

Bỏ bữa sáng mỗi ngày hay chỉ uống một tách cà phê cho đến bữa trưa không phải là cách để giảm cân. Việc cắt giảm quá nhiều chế độ ăn kiêng thông thường có thể khiến bạn cảm thấy thiếu hụt dinh dưỡng và tâm trạng trở nên bất ổn.

2. Chọn thực phẩm lành mạnh

Ưu tiên hàng đầu là tiêu thụ thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh hơn. Sau đó, bạn hãy bắt đầu một chế độ ăn uống cân bằng.

3. Bắt đầu với mức thâm hụt calo nhỏ

Đặt mục tiêu giảm nhẹ lượng calo, ít hơn khoảng 20-25% so với những gì bạn thường ăn hoặc loại bỏ 500 calo mỗi ngày khỏi chế độ ăn 2.000 calo.

4. Tối ưu hóa bài tập thể dục

Hãy đặt mục tiêu tập luyện cân bằng với các bài tập tim mạch và rèn luyện sức mạnh ít nhất 30 phút mỗi ngày. Rèn luyện sức mạnh trong hoạt động hàng ngày của bạn sẽ giúp bảo tồn và xây dựng các mô cơ, đặc biệt là trong quá trình giảm cân.

Bazaar Vietnam đã giải đáp cho bạn thắc mắc về nhịn ăn có giảm cân không? Việc nhịn ăn có thể giúp giảm cân trong thời gian ngắn nhưng bạn sẽ tăng cân nhiều hơn khi tiếp tục ăn uống bình thường. Mặt khác, nhịn đói hoặc ăn không đủ chất sẽ không tốt cho sức khỏe tổng thể. Nếu bạn cảm thấy cần phải hạn chế lượng thức ăn ăn vào thì việc nhịn ăn gián đoạn có ý thức có thể là lựa chọn hữu ích.

>>> Đọc thêm: CÁCH LÊN THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 1 TUẦN 5KG NHANH CẤP TỐC

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar